Stil de viata

Mini tarte cu dovleac!!

 

 

Stiu urmatoarea reteta pe care te pregatesti sa o prepari.!! Un desert cu dovleac nu? J Si da, te poti inspira din ceea ce urmeaza sa prezint. Desi a trecut toamna si  nu mai este sezonul dovleacului eu am avut grija sa imi fac destule provizii pentru perioada ce urmeaza, asa ca mi-am pastrat in congelator cateva bucati.

Aceste mini tarte sunt foarte rapid de facut si nu necesita coacere!!

Ingrediente blat:

120 g curmale

50 g nuci

50 g migdale crude

1 lingurita cacao

1 lingurita scortisoara

* Optional – 3/4 picaturi indulcitor lichid sau 1 lingurita indulcitor granule

Pentru crema de dovleac avem nevoie de o felie mare de dovleac, esenta de vanilie si scortisoara.

Incepem prin a pregati compozitia pentru blat. Amestecam toate ingredientele in robotul de bucatarie, pana ne iese o compozitie usor lipicioasa. Adaugam totul intr-o tava si incepem sa o modelam,pana ajungem la o grosime de o,5 cm. Dam forma mini tartelor cu ajutorul unui pahar sau daca aveti o forma din metal si mai bine, dupa care lasam la frigider pana ce terminam crema de dovleac.

Si acum urmeaza ceea ce mie mi-a dat mari batai de cap, curatarea dovleacului. Este cu adevarat o provocare pentru mine. 🙂 Taiem in cubulete mici, presuram cu scortisoara si coacem la cuptor cca 15 minute. Dupa ce s-au racit mixam totul pana devine pasta, adaugam 2 lingurite de scortisoara si esenta de vanilie. Putem decora dupa preferinte cu nuca de cocos, migdale sau nuci.

Pofta buna!!!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply